Reisvoorstel 6261, Rondreis Brazilie Strand en Jungle, september 2022

Fortaleza is de hoofdstad (2,5 miljoen inwoners) van de staat Ceará in het Noordoosten van Brazilië. Een zonovergoten, duinrijke strandbestemming met een gemiddelde jaartemperatuur van 27 graden. Fortaleza heeft een uitstekende toeristische infrastructuur met een ruim aanbod aan hotels. Het centrum van deze levendige, jonge stad bruist rondom de 'Mercado Central'.

Fortaleza is één van de beste opties in Brazilië om te winkelen, met name voor kleren, hangmatten en handwerk.'Praia do Futuro' is het langste strand van de stad, met een lengte van wel 25 km. Het is een zeer populair strand om te zwemmen en te duiken. Bovendien zijn er veel faciliteiten langs het strand, zoals kleine horecagelegenheden waar je een lekker drankje of hapje kan nuttigen. Probeer bijvoorbeeld de typische visstoofpot van Ceára, bereid met lokale vis in een saus van verse groenten: één van de meest traditionele gerechten van Fortaleza.

Verder staat Fortaleza bekend om haar uitbundige nachtleven, met talloze gelegenheden waar je de Forro kunt dansen, een typische sensuele dansstijl uit het noordoosten van Brazilië.

Door de machtige Amazone, een rivier systeem dat geen gelijke kent, vloeit één vijfde van al het zoetwater van de gehele planeet. En in het hart van het Amazonegebied stromen de donkere 'Rio Negro' en de lichtere 'Rio Solimões' samen in een spectaculair schouwspel dat bekend staat als 'Encontro das Aguas', de ontmoeting van de wateren.

Hier, midden van in de jungle, is een metropool van maar liefst 2 miljoen inwoners ontstaan, het onvergelijkbare Manaus. De rubber exploitatie in de laat 19e eeuw bracht de stad gouden tijden en nu is het het knooppunt van de broeiende economie van de Amazone.

Manaus is een moderne stad met alle voorzieningen die je maar kunt bedenken. Uit de gloriedagen in de laat 19e eeuw zijn nog een aantal parels overgebleven die niet gemist mogen worden, zoals het theater 'Theatro Amazonas' gebouwd in de Italiaanse Renaissance stijl, de markt 'Mercado Alfredo Lisboa' dat door Eiffel is ontworpen naar het voorbeeld van Les Halles in Parijs, en het paleis 'Palacio Rio Negro', waar tegenwoordig de gouverneur van Manaus huist.

De hoofdstad van de staat Amazonas is vandaag de dag de toegangspoort voor het toerisme in het Amazone regenwoud. Hiervandaan kun je naar vele en diverse lodges in de jungle reizen voor meerdaagse verblijven op basis van volpension en met inbegrip van dagelijkse excursies. Er zijn lodges in diverse comfort klassen, zowel nabij Manaus als dieper het regenwoud in. Meerdaagse boottochten met typische Amazone clipper boten zijn ook goede alternatieven om het Amazone regenwoud te beleven.

Restauranttips in Manaus

1. Banzeiro

• Keuken: Amazone-specialiteiten.
• Waarom? Dit iconische restaurant is beroemd om het gebruik van lokale ingrediënten en traditionele Amazone-recepten. Probeer de tambaqui ribs (een lokale vis) of gerechten met cupuaçu en tucupi.
• Adres: Rua Libertador, 102.

2. Caxiri

• Keuken: Moderne Braziliaanse/Amazone fusion.
• Waarom? Gelegen naast het Theatro Amazonas, biedt dit restaurant verfijnde gerechten geïnspireerd op de Amazone-keuken. De visgerechten en desserts met regionale vruchten zijn absolute hoogtepunten.
• Adres: Rua 10 de Julho, 495.

3. Tambaqui de Banda

• Keuken: Regionale gerechten.
• Waarom? Dit informele restaurant tegenover het Theatro Amazonas serveert uitstekende visgerechten, waaronder tambaqui en pirarucu, met een ontspannen sfeer en uitzicht op het plein.
• Adres: Largo São Sebastião.

4. Churrascaria Bufalo

• Keuken: Braziliaanse barbecue (churrasco).
• Waarom? Voor vleesliefhebbers is dit een geweldige plek om te genieten van gegrild vlees in buffetstijl, met een breed scala aan opties en een uitgebreide saladebar.
• Adres: Av. Mário Ypiranga Monteiro, 1050.

5. Peixaria Ponto da Peixada

• Keuken: Traditionele visgerechten.
• Waarom? Een lokale favoriet voor eenvoudige maar heerlijke gerechten, zoals pirarucu en tucunaré, vers bereid en geserveerd in een relaxte omgeving.
• Adres: Av. Recife, 1070.

6. Casa do Bacalhau

• Keuken: Portugees.
• Waarom? Voor een andere smaakervaring biedt dit restaurant gerechten met kabeljauw (bacalhau) in traditionele Portugese stijl, gecombineerd met Braziliaanse invloeden.
• Adres: Rua Recife, 900.

Straatvoedsel en markten

• Mercado Municipal Adolpho Lisboa: Deze historische markt biedt een overvloed aan lokale ingrediënten zoals exotische vruchten, maniokproducten, en kruiden. Probeer snacks zoals tapioca met kaas of vissoep.
• Tacacá-kraampjes: Tacacá is een populaire Amazone-soep gemaakt van tucupi, jambu (een licht verdovend kruid), en garnalen. Je vindt deze bij verschillende straattentjes in het centrum.

Het Amazonegebied, met zijn weelderige tropische regenwouden en ongeëvenaarde biodiversiteit, is een van de meest indrukwekkende natuurgebieden ter wereld. Het immense regenwoud beslaat een oppervlakte zo groot dat Nederland er maar liefst 100 keer in past. Als toegangspoort tot dit groene paradijs fungeert de stad Manaus, een bruisend stadscentrum met een internationale luchthaven, ideaal voor avontuurlijke reizigers die de magie van de Amazone willen ontdekken.

Ontdek de Amazone: Een Avontuur van Contrast en Diversiteit

Rondom Manaus bieden talloze lodges bezoekers de mogelijkheid om zich volledig onder te dompelen in de geuren, kleuren en geluiden van het oerwoud. Dit is zonder twijfel een van de hoogtepunten van een reis door Brazilië. Maak kennis met de charmante roze rivierdolfijnen, de ‘boto’, ontmoet de vriendelijke en gastvrije lokale gemeenschappen, en bewonder de unieke flora en fauna die nergens anders ter wereld te vinden zijn.

De Amazone is niet uniform; het gebied bestaat uit diverse biomen met elk een eigen karakter. De Varzea-jungle rondom de Rio Negro, bijvoorbeeld, wordt tijdens het regenseizoen overstroomd door rivieren en droogt in het droge seizoen deels op. Hier ontdekt u een unieke dynamiek in flora en fauna die volledig afhankelijk is van de getijden van de rivier.

In contrast daarmee staan de Amazone-hooglanden, zoals de regio rondom Presidente Figueiredo, die een vaste en stabiele omgeving bieden. Deze hooglanden worden gekenmerkt door reusachtige bomen die tot wel 80 meter hoog reiken, weelderige watervallen, en een ecosysteem dat niet afhankelijk is van seizoensgebonden overstromingen. Presidente Figueiredo, op slechts 107 kilometer van Manaus, staat bekend als het "Land van Watervallen" en biedt bezoekers spectaculaire natuurwonderen zoals de Cachoeira de Iracema en de Cachoeira do Santuário. Hier kunt u zwemmen in natuurlijke poelen, genieten van avontuurlijke wandelingen en de ongerepte schoonheid van het regenwoud verkennen.

Een Combinatiereis voor de Volledige Amazone-ervaring

Voor een complete Amazone-ervaring is een combinatiereis tussen de hooglanden en het Varzea-gebied sterk aan te raden. Verblijf bijvoorbeeld 3 nachten in een lodge in de omgeving van Presidente Figueiredo om te genieten van de watervallen en het hooglandregenwoud, en vervolgens 3 nachten in een lodge in het Varzea-gebied om de unieke overstromingsjungle te ervaren. Deze combinatie biedt een diepgaande kennismaking met de vele gezichten van het Amazonegebied en laat zien waarom het regenwoud wereldwijd tot de meest fascinerende natuurgebieden behoort.

Amazone Cruises: Een Luxe Alternatief

Liefhebbers van cruises kunnen de Amazone ontdekken vanaf het water. Wekelijks vertrekken er cruises vanuit Manaus, variërend van luxe schepen zoals de Grand Amazon Cruise tot intiemere Amazone-rivierboten. Deze cruises bieden een unieke kans om de uitgestrekte rivieren en verborgen zijtakken van de Amazone in alle comfort te verkennen.

Met zoveel diversiteit aan landschappen, activiteiten en ervaringen biedt het Amazonegebied een avontuur dat zowel onvergetelijk als onvervangbaar is. Dit is een bestemming die elke natuurliefhebber minstens één keer in zijn leven zou moeten ervaren.

Olinda ligt in het noordoosten van Brazilië en is praktisch vastgegroeid aan de metropool Recife, dat op slechts 7 kilometer afstand ligt. Een historisch stadje gebouwd op een heuvel met een prachtig panoramisch uitzicht over Recife en de Atlantische oceaan.

Olinda is befaamd om de vele 16e en 17e eeuwse kerken en koloniale architectuur. In het midden van de 17de eeuw verjoeg het WIC hier de Portugezen, waardoor het gebied voor korte tijd onder Hollandse invloed viel. Hier en daar zijn de Nederlandse invloeden nog te proeven en vooral de erfenis van Johan Maurits van Nassau wordt gekoesterd.

Niet voor niets heeft Unesco de binnenstad van Olinda uitgeroepen tot werelderfgoed. Olinda is ook bekend vanwege het uitbundige carnaval. Hier kun je carnaval vieren op een geheel andere manier dan in Rio de Janeiro. In de historische binnenstad zijn diverse kleinschalige hotels / pousadas te vinden.

Ontdek João Pessoa: Het Oostelijke Juweel van Brazilië

João Pessoa, de hoofdstad van de deelstaat Paraíba in het noordoosten van Brazilië, wordt vaak omschreven als een verborgen parel. Gelegen op het oostelijkste puntje van het Amerikaanse continent is dit de plek waar de zon als eerste opkomt. Met een combinatie van natuurlijke schoonheid, rijke cultuur en een ontspannen sfeer is João Pessoa perfect voor reizigers die Brazilië willen ontdekken buiten de bekende toeristische hotspots.

Stranden en Natuur

De stad staat bekend om haar prachtige stranden, omzoomd door kokospalmen en warm, rustig zeewater. Tambaú en Cabo Branco zijn populaire stadsstranden, ideaal om te zwemmen, over de boulevard te wandelen of te genieten van een verse kokosnoot aan zee.

Voor wie op zoek is naar meer rust en natuurschoon zijn Praia do Coqueirinho en Tambaba aanraders, met indrukwekkende kliffen en natuurlijke zwembaden. Een extra tip is Praia do Lovina bij Ponta de Campina – een rustige, brede zandstrook met kalme golven en het stijlvolle Lovina Beach Club, waar je heerlijk kunt lunchen of loungen met uitzicht op zee. Perfect voor een ontspannen middag.

Een bezoek aan de Farol do Cabo Branco, een vuurtoren op de kliffen waar de zon het continent het eerst raakt, mag niet ontbreken. Vlakbij ligt het door Oscar Niemeyer ontworpen Estação Cabo Branco, een cultureel centrum met tentoonstellingen en een prachtig uitzicht.

Cultuur en Geschiedenis

João Pessoa is een van de oudste steden van Brazilië, gesticht in 1585. De historische binnenstad met koloniale gebouwen, kerken en kinderkopjes vertelt een rijk verhaal. Het São Francisco Cultureel Centrum, een prachtig bewaard gebleven barokcomplex, is zeker een bezoek waard.

Waar te Eten

De stad biedt een verrassend diverse en smaakvolle keuken, met veel lokale specialiteiten. Een paar aanraders:

• Mangai – Dé plek om kennis te maken met de noordoostelijke keuken. Het buffet biedt tientallen traditionele gerechten zoals carne de sol, macaxeira (cassave) en feijão verde (groene bonen).
• Gulliver Mar – Een klassieker in João Pessoa, vlakbij het strand. Bekend om verse vis- en schaaldiergerechten in een ontspannen, stijlvolle setting. De kreeft, garnalen en moqueca zijn absolute toppers.
• Canyon – Een modern en sfeervol steakhouse met kwaliteitsvlees en uitstekende service. Ideaal voor een avondje uit of een romantisch diner.
• Nau Frutos do Mar – Een van de beste visrestaurants van de stad, stijlvol maar toegankelijk, met gerechten zoals risotto met garnalen en gegrilde vis met tropische sauzen.
• Empório Gourmet – In de wijk Altiplano, met een mix van internationale gerechten, goede wijnen en speciaalbieren in een trendy omgeving.
• Restaurante Roccia – Voor een culinaire ervaring op hoog niveau. Creatieve, moderne gerechten met ingrediënten uit de regio. Een must voor fijnproevers.

Tot Slot

João Pessoa is een vriendelijke, rustige stad met een heerlijk tempo, vergeleken met drukkere steden als Recife of Salvador. Ideaal voor gezinnen, koppels of soloreizigers die op zoek zijn naar een combinatie van strand, cultuur en lekker eten.

Blijf tot zonsondergang bij Praia do Jacaré, waar elke avond een saxofonist vanaf een boot Bolero de Ravel speelt terwijl de zon ondergaat boven de rivier – een magisch ritueel dat je niet snel zult vergeten.

Even ten zuiden van Natal, verstopt in een rotsachtige baai, vind je het levendige plaatsje Pipa en Tibau do Sul. Pipa is zeer populair bij de Brazilianen zelf, die hier komen genieten van zon, zee, strand en het bruisende nachtleven. De hoofdstraat, de Avenida Baía dos Golfinhos, heeft een charmante sfeer met vele goede restaurants, sfeervolle bars en gezellige winkeltjes.

Eén van de absolute trekpleisters van Pipa zijn de wilde dolfijnen, die er te bewonderen zijn bij de Baía dos Golfinhos, oftewel de Dolfijnenbaai. Hier kun je ze vaak van dichtbij zien terwijl je zwemt of kajakt in het heldere water. Naast de prachtige stranden biedt Pipa volop mogelijkheden voor avontuur, zoals spannende buggytours over de eindeloze zandduinen, ontspannende boottochten, paardrijtochten door de natuur en stand-up paddle-activiteiten. Voor de natuurliefhebbers zijn er wandelingen langs de groene kliffen en verborgen baaien.

's Avonds komt Pipa pas echt tot leven, met een bruisende sfeer vol live muziek, kleurrijke marktkraampjes en culinaire hoogstandjes in de talloze restaurants. Het strand van Pipa wordt omgeven door indrukwekkende kliffen, bedekt met tropisch groen, die een prachtig contrast vormen met de goudgele stranden en de diepblauwe oceaan.

Het dorpje zelf heeft een uitstekende toeristische infrastructuur, met een ruime keuze aan charmante, kleinschalige pousadas en luxe hotels die perfect aansluiten bij de ontspannen sfeer van deze magische bestemming. Pipa is dé plek waar rust en levendigheid samenkomen, een perfecte mix voor een onvergetelijk verblijf.