Reisinspiratie 6357 - Rondreis Brazilie - Brasil Encantado, juli - augustus 2023

Rio de Janeiro, ook wel bekend als 'a cidade maravilhosa', de prachtige stad, behoort zonder twijfel tot de mooiste steden ter wereld. Het is een adembenemende mix van weelderig groene bergen, uitgestrekte zandstranden en de onmetelijkheid van de Atlantische Oceaan.

Naast de wereldberoemde bezienswaardigheden zoals de Suikerbroodberg (Pão de Açúcar), de Corcovado met het iconische Christusbeeld en de stranden van Copacabana en Ipanema, heeft Rio de Janeiro nog veel meer te bieden.

De stad bruist van energie en ritme, en de lokale bevolking, de 'cariocas', staan bekend om hun aanstekelijke vrolijkheid. Ervaar het zelf in de levendige uitgaanswijk Lapa, met zijn talloze dansgelegenheden en gezellige bars. Vergeet niet een bezoek te brengen aan de beroemde trappen van Santa Teresa, een kleurrijke en artistieke buurt.

Op zondagen wordt de boulevard in Rio vrijwel autovrij, waardoor het de perfecte gelegenheid is om kilometerslang te fietsen, skaten of wandelen langs de kust. Een van de meest prachtige, maar minder bekende uitzichten in Rio is vanaf de 'Vista Chinesa'. Vanuit het regenwoud in het hart van de stad, genaamd 'Floresta da Tijuca', kijk je uit over deze unieke metropool.

Waar anders kun je het beroemdste carnavalsfeest ter wereld meemaken, ontspannen op de prachtige stranden, feesten tot in de vroege uurtjes of simpelweg genieten van de adembenemende uitzichten? Rio is het perfecte startpunt voor een rondreis door Brazilië. Mocht je niet ver willen reizen, dan zijn er in de directe omgeving ook diverse plaatsen die het bezoeken waard zijn, zoals het prachtige schiereiland Buzios, het historische kustplaatsje Paraty of het weelderige tropische eiland Ilha Grande.

Bovendien biedt Rio de Janeiro een scala aan culinaire hoogstandjes en restaurants die de Braziliaanse keuken vertegenwoordigen. Proef heerlijke lokale gerechten zoals feijoada, pão de queijo en brigadeiro, of geniet van internationale culinaire ervaringen in de vele eetgelegenheden verspreid door de stad.

Kortom, Rio de Janeiro is een stad die je moet ervaren. Het is een feest voor alle zintuigen en biedt de perfecte mix van cultuur, natuur, stranden en entertainment. Plan je bezoek zorgvuldig en laat je betoveren door de magie van deze prachtige stad en de vele mogelijkheden die het te bieden heeft.

Restauranttips in Rio de Janeiro:

1. Churrascaria Palace: Deze bekroonde churrascaria, gelegen in de wijk Copacabana, is een favoriet onder vleesliefhebbers. Geniet van een uitgebreid assortiment heerlijk gegrild vlees, geserveerd op traditionele Braziliaanse wijze.

2. Aprazível: Dit restaurant in de charmante wijk Santa Teresa biedt een combinatie van heerlijke Braziliaanse gerechten en een prachtig uitzicht over de stad. Het menu omvat zowel traditionele als eigentijdse gerechten, bereid met verse en lokale ingrediënten.

3. Zaza Bistro Tropical: Gelegen in de wijk Ipanema, staat dit restaurant bekend om zijn creatieve fusiongerechten met invloeden uit verschillende keukens. Proef unieke smaken en geniet van de ontspannen sfeer en kleurrijke inrichting.

4. Bar do Mineiro: Voor een authentieke Braziliaanse ervaring moet je dit informele restaurant in de wijk Santa Teresa bezoeken. Probeer de traditionele Braziliaanse gerechten, zoals feijoada (zwarte bonen stoofpot) en pasteis (gefrituurde pasteitjes).

5. Sushi Leblon: Voor liefhebbers van sushi en Japanse gerechten is Sushi Leblon een must-visit. Dit gerenommeerde restaurant in de wijk Leblon staat bekend om zijn verse vis en creatieve sushi-rollen, bereid met vakmanschap en oog voor detail.

Dit zijn slechts enkele van de vele geweldige restaurants die Rio de Janeiro te bieden heeft. Het diverse culinaire landschap van de stad biedt voor elk wat wils, of je nu op zoek bent naar traditionele Braziliaanse gerechten, internationale smaken of fusionkeukens. Vergeet niet om vooraf te reserveren, vooral voor populaire restaurants, om teleurstellingen te voorkomen en een tafel te bemachtigen.

Voordat Rio überhaupt nog belangrijk was, was Paraty één van de rijkste steden van Brazilië. Door de opkomst van Rio de Janeiro keerde het economische tij echter, waardoor de modernisering nooit echt op gang kwam. Daardoor is de authentieke koloniale architectuur behouden gebleven. De huisjes en hobbelige straatjes zijn nagenoeg identiek gebleven sinds de 17e eeuw. Een tour door Paraty is dan ook een reis door de geschiedenis van Brazilië.

Het historische dorpje Paraty ligt aan de kust op zo'n drie uur rijden van Rio de Janeiro en ligt midden op de route tussen Rio de Janeiro en São Paulo aan de 'Costa Verde', de groene kust. We bieden een prachtige self drive aan van Rio naar São Paulo, waarbij je Paraty aandoet. Uiteraard kunnen er ook transfers worden geregeld vanuit Rio. Vaak wordt Paraty gecombineerd met een bezoek aan Ilha Grande.

Paraty heeft een ruim aanbod aan bars, restaurants en er zijn tal van excursiemogelijkheden, zoals Schooner boottochten of met de kajak langs de vele mooie eilandjes voor de kust.

De actieve reiziger kan ook mooie wandel-, fiets-,  paardrij tochten, en jeep tours beleven door het met watervallen doorspekte Atlantische regenwoud. 
 

Hier zijn enkele restauranttips voor het historische centrum van Paraty:

Quintal das Letras:

Gelegen in de Pousada Literária, biedt dit restaurant zowel traditionele Braziliaanse gerechten als hedendaagse internationale keuken. De ambiance is zowel elegant als ontspannen.

Punto Divino:

Voor liefhebbers van Italiaans eten is dit een must-visit. Ze bieden heerlijke pizza's, pasta's en risotto's, allemaal bereid met verse ingrediënten.

Restaurante Banana da Terra:

Biedt traditionele Braziliaanse gerechten met een moderne twist. Het staat bekend om zijn gebruik van lokale ingrediënten en verse zeevruchten.

Bendita's Restaurante:

Gelegen in een charmant koloniaal huis, biedt Bendita's een mix van Braziliaanse en mediterrane keuken. Ze hebben ook een geweldige wijnkaart.

Café Paraty:

Ideaal voor een lichte lunch of een kopje koffie in de middag. Het café heeft ook heerlijke zoetigheden en is een populaire plek onder zowel toeristen als locals.

Margaret Atelie Gourmet:

Als je op zoek bent naar een intiemere eetervaring, biedt dit restaurant een menu met beperkte gerechten maar met veel aandacht voor detail en kwaliteit.

Camoka Lanches & Pastéis:

Voor degenen die iets snels en lokaals willen, zijn de pasteis (Braziliaanse pasteitjes) van Camoka een heerlijke keuze.

Bekleed met een rijk historisch erfgoed en een bruisende cultuur, vormt Salvador, gelegen in de schilderachtige staat Bahia, de ultieme bestemming voor zowel ontdekkingsreizigers als ontspanningszoekers. Als voormalige hoofdstad van Brazilië, gekenmerkt door haar positie op een schiereiland dat een adembenemende baai domineert, biedt Salvador een ongeëvenaarde ervaring van het Braziliaanse leven.

Bahia is een symbool van een rustiger levensritme voor de Brazilianen, en haar hoofdstad, Salvador, is een levendige caleidoscoop van kleuren, klanken en religieuze invloeden. De invloed van de Afro-Braziliaanse bevolking, voortgekomen uit een pijnlijk verleden als belangrijkste haven voor de slavenhandel, is diep verankerd in de cultuur van Salvador. Dit wordt weerspiegeld in de capoeira, een fascinerende samensmelting van dans en vechtkunst, ontwikkeld door de slaven in deze historische stad.

Het hart van Salvador, het historische centrum genaamd Pelourinho, is een ware schatkamer van koloniale architectuur en barokke kerken. Maar na zonsondergang komt Pelourinho pas echt tot leven. Het transformeert in een bruisende scène van nachtleven, gevuld met een overvloed aan restaurants, bars en clubs. Salvador is ook bekend om zijn levendige carnaval, dat zich onderscheidt van dat van Rio de Janeiro door zijn meer participatieve karakter; in plaats van een toeschouwer te zijn, wordt men actief betrokken bij de vieringen en optochten.

Accommodatieopties zijn ruim beschikbaar, variërend in comfortklassen om aan de behoeften van alle reizigers te voldoen. Om de ervaring van Salvador compleet te maken, overweeg dan een uitstapje naar de nabijgelegen paradijselijke bestemmingen zoals Praia do Forte, Morro de São Paulo of het betoverende natuurgebied Chapada Diamantina, bekend om zijn verbluffende natuurlijke schoonheid.

Salvador, de hoofdstad van Bahia, is een stad met een rijke geschiedenis en cultuur. Het is ook bekend om zijn culinaire scene, met een mix van Afrikaanse, inheemse en Portugese invloeden. Hier zijn enkele restauranttips voor reizigers die deze stad bezoeken:

• Restaurante Casa de Tereza: Dit populaire restaurant in de wijk Rio Vermelho biedt een mix van traditionele Bahiaanse gerechten en innovatieve fusion gerechten. Het restaurant is ook een cultureel centrum met een collectie van folkloristische kunst.
   
• Restaurante Amado: Gelegen aan de Baía de Todos os Santos, biedt dit restaurant een prachtig uitzicht en een breed scala aan zeevruchten, vlees en vegetarische gerechten. Het staat bekend om zijn verfijnde sfeer en uitstekende wijnkaart.
   
• Parrilla do Farol: Dit Argentijnse steakhouse in Salvador is populair om zijn kwaliteitsvlees en uitgebreide wijnselectie. De rustieke sfeer en vriendelijke bediening dragen bij aan een geweldige eetervaring.
   
• Soho: Voor een meer moderne culinaire ervaring is Soho een aanrader. Dit Japanse fusionrestaurant biedt een prachtig uitzicht op de baai en een menu met verse sushi, sashimi en andere Japanse gerechten.
   
• Restaurante Paraíso Tropical: Dit restaurant is gespecialiseerd in traditionele Bahiaanse gerechten en staat bekend om zijn brede scala aan fruit en groenten uit eigen tuin. Ze zijn beroemd om hun moqueca, een typisch Bahiaans visstoofpotje.

Diep in het achterland van Bahia bevindt zich het nationale park Chapada Diamantina, een enorm gebied dat uitzichten van zeldzame schoonheid biedt: tafelbergen, mysterieuze grotten, watervallen, rivieren en heuvels. De belangrijkste dorpen van Chapada Diamantina zijn Lençois, Mucuge, Xique-Xique do Igatu en Indarai, allen ontstaan tijdens de goud en diamant rush.

Lençois biedt de beste toeristische infrastructuur en wordt gezien als de toegangspoort tot het gebied. De mogelijkheden voor actief en avontuurlijk toerisme zijn eindeloos, van wandel trekkings van één of meerdere dagen, tours door de watervallen/grotten, mountainbike tochten, meerdaagse paardrijdtochten en meer. Informeer naar de mogelijkheden.

Het Nationaal Park Chapada Diamantina, genesteld in het diepe binnenland van Bahia, wordt vaak beschouwd als het kloppende hart van deze dynamische staat. Dit park herbergt een majestueus landschap van hoge plateaus, die worden doorsneden door diepe kloven en valleien. Deze spectaculaire geografische kenmerken vormen de bron van 90% van de zijrivieren die uitmonden in de stroomgebieden van de Paraguacu, Jacuipe en Contas.

Als toegangspoort tot dit uitgestrekte gebied dient de oude koloniale diamantmijnstad Lençóis. Zoals bij de meeste mijnbouwcentra het geval was, kende Lençóis een grillige en chaotische groei. De naam van de stad is afgeleid van het grote aantal canvas tenten waaruit de kampen van de eerste kolonisten bestonden. Vanuit de omringende heuvels leken deze tenten op lakens die te drogen lagen op de rotsen, vandaar de naam Lençóis, wat 'lakens' betekent.

In zijn bloeiperiode was Lençóis van cruciaal belang voor de Europese juwelenindustrie, en het was een levendige stad waarin het Frans veelvuldig werd gesproken. Ondanks de veranderingen die met de tijd kwamen, heeft Lençóis zijn kenmerkende architectuur en unieke regionale cultuur weten te behouden. Tegelijkertijd heeft de stad de nodige infrastructuur ontwikkeld om bezoekers van het Nationaal Park Chapada Diamantina op een gepaste manier te ontvangen. Deze unieke combinatie van historisch erfgoed en moderne faciliteiten maakt Lençóis tot een fascinerende bestemming voor reizigers die dit deel van Brazilië willen verkennen.

De meeste van onze reizigers boeken een arrangement van 4 dagen / 3 nachten.

Dit zijn enkele activiteiten die ontzettend leuk zijn om te doen:

• Halve dag hike - Ribeirão do Meio

Ribeirão do Meio ligt in Lençóis en wordt beschouwd als een van de beste zwemplekken van de stad. Het kan in een halve dag worden gedaan en heeft een soort natuurlijke "glijbaan" waar mensen alleen of samen kunnen glijden.

Ribeirão do Meio

Inbegrepen: lokale gids en verzekering tegen ongevallen.

Afstand heen en terug: 8 km (in totaal 3 uur lopen)

Inspanningsniveau: Licht

Vertrek: 08:30

Terugkeer: 12:30

*of

Vertrek: 13:30

Terugkeer: 17:00

*Aangezien het een halve dag tour is, kan het vertrek zowel in de ochtend als in de middag plaatsvinden.
 

• Route I - Grotten

Dit is een route waarbij we de noordelijke regio van de Chapada Diamantina bezoeken, die bekend staat als de regio van de grotten, omdat zich hier de grootste concentratie bevindt. We zullen ook genieten van de zonsondergang boven de Pai Inácio tafelberg, een van de meest bezochte ansichtkaarten van de Chapada Diamantina.

Mucugezinho Rivier - Duivelsput - Fumaça Grot - Pratinha Boerderij (Blauwe Grot en Pratinha Grot) - Pai Inácio Heuvel.

Inbegrepen: lokale gids, vervoer, lunch (zonder drankjes), entreegelden en ongevallenverzekering.

Afstand heen en terug: 140 km (in totaal 3 uur rijden met de auto)

Inspanningsniveau: Matig (3 uur wandelen met verschillende stops)

Vertrek: 08:15

Terugkeer: 18:00
 

• Route II - Fumaça waterval      

In deze route bezoeken we de regio Vale do Capão, waar de Fumaça waterval zich bevindt. Deze waterval is geclassificeerd als een van de hoogste in Brazilië, 380 m hoog. Het is een wandeling van 12 km (6 km heen en 6 km terug) die 5 uur duurt.

Fumaça waterval – Riachinho

Inbegrepen: lokale gids, vervoer, snackkit, entreegelden en ongevallenverzekering.

Afstand heen en terug: 150 km (in totaal 3 uur rijden)

Inspanningsniveau: Gevorderd (12 km wandelen met steile stukken bergop en bergaf. Ongeveer 5 uur in totaal).

Vertrek: 08:00

Terugkeer: 18:00
 

• Route III - Poço Azul en Poço Encantado

Een van de meest fascinerende routes in de Chapada Diamantina, waarbij je het zuidelijke deel van het Nationaal Park leert kennen. De Poço Encantado staat bekend om zijn betoverende schoonheid en mysterie. En er gaat niets boven een bad in het water van de Poço Azul om de tour af te sluiten met een "gouden sleutel".

Inbegrepen: lokale gids, vervoer, lunch (zonder drankjes), entreegelden en ongevallenverzekering.

Afstand heen en terug: 300 km (in totaal 5 uur rijden)

Inspanningsniveau: Licht (in totaal 1 uur lopen)

Vertrek: 08:00

Terugkeer: 16:00

Hier zijn enkele restauranttips voor reizigers die Lencois bezoeken:

• Cozinha Aberta: Dit restaurant staat bekend om zijn creatieve menu dat voortdurend verandert op basis van wat er lokaal beschikbaar is. Het beschikt over een open keuken, zodat u kunt zien hoe uw maaltijd wordt bereid.
   
• Restaurant El Jamiro: Dit is een populaire plek voor zowel toeristen als lokale bevolking. Het serveert traditionele Braziliaanse gerechten, waaronder veel vis- en vleesgerechten, evenals vegetarische opties.
   
• Natora Restaurante: Dit restaurant is gespecialiseerd in de regionale keuken en biedt een verscheidenheid aan vis, vlees en vegetarische gerechten. Het heeft ook een geweldig uitzicht op de stad.
   
• Restaurante Lampião: Hier kunt u genieten van traditionele Braziliaanse gerechten in een rustieke en gezellige omgeving. Ze staan bekend om hun feijoada, een traditioneel Braziliaans stoofpotje met bonen en vlees.
   
• Casa de Tereza: Dit is een uitstekende keuze als je op zoek bent naar een meer upscale dining ervaring. Het menu bestaat uit een mix van traditionele en moderne Braziliaanse gerechten, en het restaurant staat bekend om zijn uitstekende wijnkaart.

Elk van deze restaurants biedt een unieke ervaring en heerlijke gerechten, en ze zijn zeker een bezoek waard tijdens uw reis naar Lencois.

Morro de São Paulo ligt in de staat Bahia in het noordoosten van Brazilië en is goed te bereiken vanaf Salvador met een catamaran boot. De boottocht duurt ongeveer 2,5u. Dit idyllisch vissersdorp op het noordelijk puntje van het eiland Tinharé wordt omringd door een weelderige omgeving met varens, palmbomen, prachtige stranden en paradijsvogels.

Morro de São Paulo heeft vier stranden, simpelweg het eerste t/m het vierde strand genoemd. Het eerste strand is het meest populair en geliefd bij watersport fans en duikers. Het strand heeft een prima toeristische infrastructuur met diverse winkels, restaurants en kleinschalige hotels/pousadas.

Het tweede strand trekt strandsport liefhebbers en heeft het grootste aantal kiosken/stalletjes. Het derde en vierde strand zijn rustiger, ideaal voor een romantisch verblijf. Het derde strand wordt omgeven door koraalriffen en het vierde strand is het beste voor families met kinderen, met onder andere veel natuurlijke poelen waarin gezwommen kan worden.

Gedurende het Braziliaanse hoogseizoen, december - februari en juli, heeft Morro de São Paulo een leuk nachtleven. Je komt er vanuit Salvador met de catamaran boot of met een klein vliegtuigje. 

Morro de São Paulo is een prachtig eiland in de staat Bahia in Brazilië, dat bekend staat om zijn natuurlijke schoonheid en ontspannen levensstijl. Hier zijn vijf restauranttips voor reizigers die dit eiland bezoeken:

• Café das Artes: Dit restaurant heeft een geweldig uitzicht op de zee en is ideaal voor het kijken naar de zonsondergang. Ze serveren een mix van Braziliaanse en internationale gerechten en hebben ook een breed scala aan cocktails.
• Restaurante Tia Dadai: Een authentiek Braziliaans restaurant, geliefd bij zowel locals als toeristen. Hier kunt u genieten van traditionele Bahiaanse gerechten, met speciale aandacht voor vis- en zeevruchten.
• Basilico: Dit Italiaanse restaurant is perfect als je zin hebt in pizza of pasta. Ze hebben een gezellige sfeer en een prachtig uitzicht op de zee.
• Funny: Dit is een uitstekend restaurant voor wie van zeevruchten houdt. Ze hebben een breed scala aan gerechten, van verse vis tot kreeft en garnalen, allemaal bereid met een lokale twist.
• Sambass: Dit restaurant bevindt zich op het strand en is gespecialiseerd in vis en zeevruchten. Het heeft een ontspannen sfeer, geweldig uitzicht en live muziek in het weekend.